東京ジャーミイ在籍シェフと一緒に、トルコの定番料理を一緒に作りながら、トルコの食文化について学んでいきます。

【料理内容】
１　前菜　　　　ブルグル（麦粉）のサラダ
２　スープ　　　レンズ豆のスープ
３　シュミット　ゴマパン
４　スウィーツ　イチジクミルキープディング
５　紅茶　　　　紅茶
※実際に作るのはスープとスイーツです。前菜、パン、紅茶はシェフが準備します。
【対象】
①2月9日　中学生以上で渋谷区在住、在勤、在学の人
②2月16日　渋谷区在住、在学の小学生とその保護者（2人1組）
【講師】
SUKRU　CETIZ　氏
トルコ出身。母国の大学にて生物学を専攻。卒業後日本にて2年間観光客向けタクシードライバーとして勤務した後、以前から興味のあった製菓の道に進む。
ABCクッキングスタジオ、赤堀製菓専門学校にて和菓子と洋菓子について学び、現在は、東京ジャーミイ・トルコ文化センターにて、トルコの伝統的なお菓子やハラール（イスラム教の教えに則った）スイーツを提供している。
【その他】
参加費は一人1000円（親子一組2000円）となります。当日現金でお支払いいただきます。

問い合わせ先：渋谷区役所学びとスポーツ課学び支援係　03-6451-1417